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Primer premo del Concurso de Fotografía Gastronómica

“La comida de siempre no pasa de moda”, de Adrián Quintino Cabrera se hace con el I Concurso de Fotografía Gastronómica

“La comida de siempre no pasa de moda”, de Adrián Quintino Cabrera se hace con el I Concurso de Fotografía Gastronómica organizado por Gastro Events y patrocinado por los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote.

El segundo puesto lo obtuvo la foto titulada «Una explosión de sabor», de José Daniel Gopar Cabrera, mientras que el tercer premio se lo llevó Talia Oshri por una foto sin título.

El certamen, dotado con 600 euros en premios, trataba de captar la mejor experiencia gastronómica en cualquiera de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo y tuvo lugar durante el pasado mes de octubre tras que fuera suspendido en marzo pasado, cuando estaba previsto, como consecuencia de la pandemia.

Las obras presentadas a concurso fueron 61 de las que el jurado eligió las tres citadas. Los miembros del jurado fueron Adonay Bermúdez, Comisario de Arte y Gestor Cultural; Fran Belín. Periodista, escritor y crítico gastronómico; Brígida Bonilla, Licenciada en Comunicación Audiovisual; Benjamín Perdomo, Consejero Delegado de los Centros de Arte, Cultura y Turismo y como Secretario, con voz pero sin voto, Fernando Núñez, Periodista gastronómico y miembro de gastroevents.net

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I Concurso de Fotografía Gastronómica Lanzarote 2020

Bases


  1. Objetivo: El I Concurso de Fotografía Gastronómica, producido por gastroevents.net, tiene como objetivo promocionar la gastronomía local elaborada en los restaurantes de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote, los restaurantes de los Centros de Arte, Cultura y Turismo, los cocineros y el personal que trabajan en ellos y/o los platos con productos de Lanzarote, en todo caso elaborados en los restaurantes de los Centros de Arte, Cultura y Turismo.
  1. Podrán concursar todas las personas mayores de 18 años que lo deseen.
  1. Las fotografías presentadas al concurso tendrán como tema: la gastronomía y/o experiencias gastronómicas en los restaurantes de los Centros de Arte, Cultura y Turismo, los restaurantes de los Centros de Arte, Cultura y Turismo, los cocineros y el personal que trabajan en ellos y/o los platos con productos de Lanzarote, en todo caso elaborados en los restaurantes de los Centros de Arte, Cultura y Turismo.
  1. Las fotografías deberán ser inéditas, no podrán haber sido presentadas a otro concurso, ni haber sido publicadas en cualquier medio virtual como Facebook, Instagram, Twitter, Web, Blog, etc… ni tampoco en ninguno impreso en papel.
  • La composición de las fotografías presentadas al concurso será libre, pudiendo también aparecer en ellas su autor o cualquier persona, siempre y cuando la composición fotográfica recoja alguno de los aspectos mencionados en el punto III.
  • El número de fotografías presentadas por cada participante estará limitado a 3, sin que formen parte de una serie, debiendo ser archivos .jpg con un peso máximo de 10 MB. Se admitirán fotografías en color y en blanco y negro.
  • Cada participante no podrá acumular más de un premio de los que se citan en estas bases
  • No se aceptarán fotografías sometidas a montajes o con adición o supresión de elementos de la imagen. En caso de duda se solicitará archivo raw.
  1. Cada participante deberá enviar la/s fotografía/s presentada/s a info@gastroevents.net. En el caso de presentar más de una fotografía, se adjuntarán en correos individuales. El participante indicará en cada correo los siguientes datos:

-Nombre y apellidos

-NIF o NIE

-Dirección de correo electrónico de contacto

-Teléfono

-Título de la imagen

-Centro Turístico donde ha sido tomada la imagen

  • Los participantes aceptan que la fotografía sea visible en cualquiera de los canales de comunicación de GastroEvents.net y de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote, así como en sus respectivas página web. Los autores de las fotografías ganadoras, finalistas y participantes autorizan a GastroEvents.net y/o a los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote a usar las fotografías presentadas para promocionar este concurso en cualquier fecha y localización y para el montaje de distintas exposiciones en cualquier fecha y localización, en el caso de que las hubiera, después de la convocatoria de este concurso.
  • Premios. Los premios para esta edición serán los siguientes:

CATEGORÍA ÚNICA:

Primer premio:  300 €

-Segundo premio: 200 €

-Tercer premio: 100 €

PREMIO ‘LA ESENCIA DE LANZAROTE’. (A la fotografía que el Jurado considere que refleja mejor el Producto Lanzarote)

-Un lote de ‘Producto Lanzarote’ valorado en 100 €

PREMIO ‘VINOS DE LANZAROTE’. (A la fotografía que el Jurado considere que refleja mejor el Vino de Lanzarote)

-Un lote de vinos DO Lanzarote

  • Jurado: Todas las fotografías presentadas a concurso serán valoradas por un jurado compuesto por:

Presidente: Adonay Bermúdez. Comisario de arte y gestor cultural

-Fran Belin. Periodista, escritor y crítico gastronómico

-Brígida Bonilla. Licenciada en Comunicación Audiovisual

-Benjamín Perdomo, Consejero Delegado de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote

Secretario:   Fernando     Núñez,     periodista    gastronómico,    miembro    de gastroevents.net. (Con voz, pero sin voto).

  • El plazo de presentación de fotografías será desde las 00:00 horas del 1 de octubre de 2020 hasta las 23:59 horas del 31 de octubre de 2020. En cualquier caso, GastroEvents.net se reserva el derecho a suspender, aplazar, cancelar o modificar las fechas de participación del Concurso, por circunstancias excepcionales, sin que por ello incurran en responsabilidad alguna frente a los participantes
  • GastroEvents.net se reserva el derecho de descartar y excluir del concurso fotografías presentadas cuando estas tengan contenidos contrarios al derecho al honor, a la intimidad personal o familiar o a la propia imagen de las personas. No se aceptará ningún archivo que sea contrario a la legalidad vigente
  • Si la fotografía ganadora es descalificada por alguno de los apartados anteriores se otorgará el premio a la segunda fotografía con más votos, y así sucesivamente
  • El fallo del Jurado tendrá lugar en la primera quincena del mes de noviembre de 2020 en un lugar a determinar por la organización y será inapelable.
  • Los ganadores serán informados por correo electrónico o vía telefónica y la entrega de premios se realizará respetando en todo momento los protocolos que se establezca en la situación sanitaria
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Royal Bliss: imposible aburrirse

El restaurante Chic!, en Mácher, fue el elegido por Coca Cola para presentar su nueva línea de tónica y mixers que ha empezado a comercializar bajo la marca Royal Bliss. En exclusiva para el sector de la hostelería, la multinacional abre el abanico de posibilidades para combinaciones clásicas y menos clásicas.

Óscar Lafuente dirigió la presentación de Royal BlissGastroEvents.net fue testigo de la presentación en el local del chef Manu Liria, una cata dirigida por Óscar Lafuente, Brand Ambassador de la marca, quien fue explicando las características de todas y cada una de las ocho referencias: Creative Tonic Water, Bohemian Berry Sensation, Creative Zero Azúcar, Elegant Soda, Exotic Yuzu Sensation Tonic Water, Expressive Orange, Ironic Lemon e Irreverent Ginger Ale.

 

 

Más información: http://www.royalbliss.es/mixers

 

 

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Una cocina con principios

Una cocina con principios

Lanzarote está empezando a ser una isla que se sirve sobre mantel de hilo. Y si hay que agradecer a alguien este enfoque que demuestra el trabajo diario por educar  el sentido del gusto es a los cocineros. Solía decir Juan Mari Arzak que no importa cómo es un plato, sino su sabor. Y efectivamente este es el mantra que también pronuncian con distintos acentos y estilos los chefs conejeros. Pero además de ese buen eco que dejan en el paladar sus propuestas culinarias, estos profesionales que hacen comestible el paisaje lávico son también  capaces de ganarse el ojo con estéticas de vanguardia o el oído con una narración clara que cuenta la evolución de su identidad.

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Talleres de cocina

Talleres de cocina en la V Feria del Queso y la Cabra

Este próximo fin de semana, 11 y 12 de marzo, se celebra la V Feria del Queso y la Cabra en la localidd de Playa Blanca. Por primera vez este evento incluirá Talleres de Cocina. GastroEvents.net ha coordinado a ocho chef de la isla quienes serán los encargados de impartir las clases magistrales en un aula diseñada al efecto por Saborea Lanzarote, impulsor de los talleres y organizador de la Feria.

El objetivo de estas charlas es, de un lado, poner en valor el producto local, en este caso queso y cabra. De otro, que los asistentes a la Feria conozcan las contrastada calidad  de la cocina que se hace en la isla y de los cocineros que la llevan a cabo.

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Cocineros caseros

Cocineros caseros e ingredientes de primera, un tándem ideal

En la misma semana en la que se ha conocido la galaxia nacional de estrellas Michelin, la cocina casera saca pecho. Lo hará en la Villa de Teguise y dentro del concuso amateur del Festival Enogastronómico de Lanzarote. Con humildad y más  pasión que técnica los 10 concursante se unen a la gran fiesta local del “buen comer”.

De reojo se observan quienes se medirán el próximo domingo con un elenco de platos variados y de distinta procedencias. Desde un marmitako, a unos fideos costeros, pasando por unos chocos con arvejas.

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